O yüzden küçük porsiyonlar halinde yapmak isterseniz . Çoklu muffin kalıplarını veya sufle kaselerini kullanabilirsiniz. Fazla gelen kadayıf ise kremalı kadayıf tatlısı olmak için kurutulmaya.
Kadayıf Tatlısı İçin Malzemeler
Taze tel kadayıf
Dövülmüş ceviz, fındık veya fıstık
Tereyağı
Şerbeti İçin
3 sufle kasesi için
1 bardak şeker
1,5 su bardağı su
Sufle kabının tabanını iyice yağlayın. üzerine bir tutam kadayıf kadayıf koyun ve üzerine eritip tereyağı dökün ve dövülmüş ceviz koyup tekrar kadayıf koyun ve kızgın tereyağı dökerek 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Şerbeti de aynı zamanda koyun pişsin.
Fırından çıkan sıcak kadayıfa sıcak şerbet dökün. Afiyet olsun.