Şerbetli Limonlu İrmik Tatlısı Malzemeleri
Hamuru İçin
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
Üzeri için
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
Limonlu İrmik Tatlısı Şerbeti
3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
1 limon kabuğu rendesi ve suyu
Limonlu İrmik Tatlısı Yapılışı
Yumurta, şeker çırpıldıktan sonra diğer malzemeler eklenerek iyice karıştırılır.Hamur tepsiye yayıldıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı sürülür.
180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
Şerbet kaynayınca içine limon kabuğu rendesi ve limon suyu eklenir ve 5 dakika kaynatılır. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbet dökülerek soğumaya bırakılır.